Vanille : quelle odeur ?
La vanille naturelle est bien plus complexe que le sucre qu'on lui associe : elle sent la crème, le caramel, mais aussi le bois sec, le tabac, le cuir et une touche fumée ou rhumée. La vanilline de synthèse, elle, est plus douce et plus linéaire. Sur la peau, la vanille s'installe dans le fond, s'arrondit avec la chaleur du corps et peut tenir de longues heures, en laissant une aura intime.
Origine et fabrication
La vanille provient des gousses de Vanilla planifolia, une orchidée originaire du Mexique, aujourd'hui cultivée surtout à Madagascar, à La Réunion, en Indonésie et en Ouganda. Tahiti produit Vanilla tahitensis, plus florale. Les gousses, pollinisées à la main, subissent une longue préparation avant l'extraction en absolu ou au CO2. La vanilline, synthétisée dès 1874, a démocratisé la note, et Shalimar de Guerlain, en 1925, en a fait une icône.
L'usage en parfumerie
La vanille se place en fond, où elle arrondit, adoucit et fixe la composition. Elle se marie à la fève tonka, au benjoin, au tabac, au patchouli, à la rose, à l'iris et aux épices. Shalimar l'associe à l'opoponax dans un ambré légendaire, Tobacco Vanille de Tom Ford la mêle au tabac et au cacao, et La Vie Est Belle de Lancôme la marie à la praline et à l'iris.
Comment la porter
La vanille se porte surtout en automne et en hiver ; elle plaît à ceux qui aiment les parfums doux, sensuels et réconfortants.
